osonateca.com >> receptari Flam de maduixa amb gelatina |
VISITES:
22365
|
Flam de maduixa amb gelatina |
AUTOR/A DE LA RECEPTA: Montserrat Bascompte | DATA DE L'APORTACIÓ: 16/11/2011 |
|
 |
 |
 |
 |
2 hores i mitja |
Dificultat Baixa |
Econòmic |
|
ingredients per a 4 persones |
0,5 kg de maduixes
1 paquet Royal de gelatina de maduixa
1 pinya natural
|
preparació |
Netegem i tallem les maduixes a daus i les repartim en 6 flameres o similar.
En un vol, posem 250 ml d'aigua bullint i afegir el contingut del sobre de gelatina.
Barrejar-ho fins que es desfaci. Afegir-hi 250ml més d'aigua freda i tornar a remenar.
Quan estigui més freda, tirem aquesta gelatina a les flameres on tenim les maduixes fins que quedin cobertes.
Ho posem a la nevera 2 hores fins que estigui ben quallat.
Tallem la pinya a rodanxes d'1cm o 2 de gruix (segons el gust), li traiem la roda del centre i la pell i ho posem en plats.
A sobre hi desemmotllem els flams (per fer-ho, podem fer servir un pot amb aigua calenta on hi submergim uns segons les flameres el temps just perquè surtin amb facilitat). Bon profit!
|
dades nutricionals |
NOTA: Les dades estan calculades per ració (per persona).
- KCALORIES: 102 Kcal
- HIDRATS DE CARBONI: 23 grams
- FIBRA: 4 grams
- LÍPIDS: 1 grams
- PROTEÏNES: 1 grams
|
llegenda de les principals alèrgies / grups de risc |
Conté gluten? |
 |
Apte per diabètics? |
 |
Conté fruits secs? |
 |
Conté lactosa? |
 |
Apte per hipertensos? |
no |
si |
|
si |
no |
|
no |
si |
|
no |
si |
|
si |
no |
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
col·laboradors |
 |
 |
Xelu.net és un projecte que va néixer el 2007 de mans d'en Xevi Vilardell Bascompte i que ara s'ha convertit en un projecte participatiu amb més de 50 col·laboradors.
La web va apostar des d'un bon principi per una secció de receptes de cuina, la qual ha tingut molt èxit de participació i visites. Xelu.net col·laborarà amb Osonateca.com aportant receptes, en un principi, mentre la plataforma arranca i els usuaris i establiments en comencen a aportar per ells sols. |
|
|
|
 |
|
Un dels trets diferencials de les receptes que es publiquen a Osonateca.com és el fet que en fem un anàlisis nutricional de cada una d'elles. Aquest anàlisis el fa la Núria Mas, dietista, nutricionista i homeopata de NuNutrició.
Mica en mica s'aniran actualitzant les receptes amb totes aquestes dades o sigui que us demanem una mica de paciència. |
|