AUTOR/A DE LA RECEPTA: Ester Riera Mir | DATA DE L'APORTACIÓ: 18/10/2011
15 minuts
Dificultat Baixa
Econòmic
ingredients per a 4 persones
Formatge Brie
Melmelada
Torradetes
Vinagre de Mòdena
Pebre negre
preparació
Es tracta de posar un tallet de formatge brie a sobre una torradeta, i posar-hi una mica de melmelada de codony, de maduixa o de taronja per sobre.
La melmelada però s'hi ha de fer un petit retoc: se li ha de tirar unes gotetes de vinagre de Mòdena (sense passar-se) i una mica de pebre negre, barrejar-ho bé i ja es pot posar a sobre el Brie (el vinagre i el pebre li donen un toc diferent a la melmelada que coneixem tots).
dades nutricionals
NOTA: Les dades estan calculades per ració (per persona).
KCALORIES: 301 Kcal
HIDRATS DE CARBONI: 49 grams
FIBRA: 1 grams
LÍPIDS: 9 grams
PROTEÏNES: 7 grams
llegenda de les principals alèrgies / grups de risc
Conté gluten?
Apte per diabètics?
Conté fruits secs?
Conté lactosa?
Apte per hipertensos?
no
si
si
no
no
si
no
si
si
no
col·laboradors
Xelu.net és un projecte que va néixer el 2007 de mans d'en Xevi Vilardell Bascompte i que ara s'ha convertit en un projecte participatiu amb més de 50 col·laboradors.
La web va apostar des d'un bon principi per una secció de receptes de cuina, la qual ha tingut molt èxit de participació i visites. Xelu.net col·laborarà amb Osonateca.com aportant receptes, en un principi, mentre la plataforma arranca i els usuaris i establiments en comencen a aportar per ells sols.
Un dels trets diferencials de les receptes que es publiquen a Osonateca.com és el fet que en fem un anàlisis nutricional de cada una d'elles. Aquest anàlisis el fa la Núria Mas, dietista, nutricionista i homeopata de NuNutrició.
Mica en mica s'aniran actualitzant les receptes amb totes aquestes dades o sigui que us demanem una mica de paciència.