AUTOR/A DE LA RECEPTA: Marta Soler Sellės | DATA DE L'APORTACIÓ: 15/11/2011
1 hora
Dificultat Baixa
Econòmic
ingredients per a 10 persones
500g d’arròs
500g d’espinacs
100g de formatge ratllat
2 ous
40g de farina
Picada d’all, julivert i ametlles (opcional)
Farina blanca
1 ceba
1 Tomàquet
Sal
Oli d’oliva
preparació
Bullim l’arròs amb aigua i sal i l’escórrem.
Bullim els espinacs i també els escorrem.
Barrejguem l’arròs i els espinacs, hi afegim el formatge ratllat i la farina de galeta.
Afegir-hi la picada, si es vol.
Fem boles aixafades amb forma d’hamburguesa i les enfarinem.
Les fregim amb una mica d’oli.
Sogregim el tomàquet i la ceba picat i ho posem d’acompanyament.
dades nutricionals
NOTA: Les dades estan calculades per ració (per persona).
KCALORIES: 418 Kcal
HIDRATS DE CARBONI: 38 grams
FIBRA: 5 grams
LÍPIDS: 21 grams
PROTEÏNES: 20 grams
llegenda de les principals alèrgies / grups de risc
Conté gluten?
Apte per diabètics?
Conté fruits secs?
Conté lactosa?
Apte per hipertensos?
no
si
si
no
no
si
no
si
si
no
col·laboradors
Xelu.net és un projecte que va néixer el 2007 de mans d'en Xevi Vilardell Bascompte i que ara s'ha convertit en un projecte participatiu amb més de 50 col·laboradors.
La web va apostar des d'un bon principi per una secció de receptes de cuina, la qual ha tingut molt èxit de participació i visites. Xelu.net col·laborarà amb Osonateca.com aportant receptes, en un principi, mentre la plataforma arranca i els usuaris i establiments en comencen a aportar per ells sols.
Un dels trets diferencials de les receptes que es publiquen a Osonateca.com és el fet que en fem un anàlisis nutricional de cada una d'elles. Aquest anàlisis el fa la Núria Mas, dietista, nutricionista i homeopata de NuNutrició.
Mica en mica s'aniran actualitzant les receptes amb totes aquestes dades o sigui que us demanem una mica de paciència.