AUTOR/A DE LA RECEPTA: Jordi Torra Gríful | DATA DE L'APORTACIÓ: 15/11/2017
1 hora
Dificultat Baixa
Econòmic
ingredients per a 6 persones
-4 llaunes petites tonyina.
-3 ous.
-200ml nata per cuinar.
-3 cullerades soperes de tomàquet fregit.
-2 cullerades soperes de farina.
-Un pessic de llevat, julivert picat i pebre.
-Maionesa "opcional" per acompanyar plat.
preparació
-Posem tots els ingredients en un bol i ho triturem tot amb la batedora.
-Untem el motlle rectangular amb mantega fosa (inclòs els laterals) i ho posem 5 minuts a la nevera.
-Aboquem la preparació al motlle i ho posem al forn a 180 graus amb foc a dalt i a baix a segona grada i amb ventilador o sense.(35-40 minuts).Caldrà punxar per saber si és cuit.
-Un cop traiem pastís del forn caldrà sacsejar-lo amunt i avall un parell o tres de cops perquè hi entri aire a sota i no s'enganxi quan el traiem del motlle.
-Deixem refredar i a menjar!
Bon profit!
llegenda de les principals alèrgies / grups de risc
Conté gluten?
Apte per diabètics?
Conté fruits secs?
Conté lactosa?
Apte per hipertensos?
no
si
si
no
no
si
no
si
si
no
col·laboradors
Xelu.net és un projecte que va néixer el 2007 de mans d'en Xevi Vilardell Bascompte i que ara s'ha convertit en un projecte participatiu amb més de 50 col·laboradors.
La web va apostar des d'un bon principi per una secció de receptes de cuina, la qual ha tingut molt èxit de participació i visites. Xelu.net col·laborarà amb Osonateca.com aportant receptes, en un principi, mentre la plataforma arranca i els usuaris i establiments en comencen a aportar per ells sols.
Un dels trets diferencials de les receptes que es publiquen a Osonateca.com és el fet que en fem un anàlisis nutricional de cada una d'elles. Aquest anàlisis el fa la Núria Mas, dietista, nutricionista i homeopata de NuNutrició.
Mica en mica s'aniran actualitzant les receptes amb totes aquestes dades o sigui que us demanem una mica de paciència.