AUTOR/A DE LA RECEPTA: La Cuina de l'Eri | DATA DE L'APORTACIÓ: 08/11/2012
---
Dificultat Baixa
Econòmic
ingredients per a 8 persones
100 grams de farina d’ametlles
200 grams de farina
175 grams de sucre
175 ml de llet
100 ml d’oli d’oliva suau
3 ous M
1 sobre d’impulsor
1 c/p de vainilla en pols
Un grapat d'ametlla en gra
6 o 7 trossos mitjans de pinya natural
En un bol, barrejar la farina tamisada, la farina d’ametlles, l’impulsor i la vainilla.
Batre els ous amb el sucre fins que hagin doblat el volum. Afegir la llet i l’oli i barrejar fins que quedi ben incorporat.
Afegir els ingredients secs i mesclar fins que quedi una massa homogènia. Cobrir amb trossos de pinya natural i ametlla en gra.
Pintar el motllo amb mantega i una mica de farina. Abocar la barrejar i deixar coure uns 35 minuts a 180º amb funció ventilador, si és possible.
llegenda de les principals alèrgies / grups de risc
Conté gluten?
Apte per diabètics?
Conté fruits secs?
Conté lactosa?
Apte per hipertensos?
no
si
si
no
no
si
no
si
si
no
col·laboradors
Xelu.net és un projecte que va néixer el 2007 de mans d'en Xevi Vilardell Bascompte i que ara s'ha convertit en un projecte participatiu amb més de 50 col·laboradors.
La web va apostar des d'un bon principi per una secció de receptes de cuina, la qual ha tingut molt èxit de participació i visites. Xelu.net col·laborarà amb Osonateca.com aportant receptes, en un principi, mentre la plataforma arranca i els usuaris i establiments en comencen a aportar per ells sols.
Un dels trets diferencials de les receptes que es publiquen a Osonateca.com és el fet que en fem un anàlisis nutricional de cada una d'elles. Aquest anàlisis el fa la Núria Mas, dietista, nutricionista i homeopata de NuNutrició.
Mica en mica s'aniran actualitzant les receptes amb totes aquestes dades o sigui que us demanem una mica de paciència.