cercador |
|
|
|
osonateca.com >> receptari Gaspatxo d'alvocat |
VISITES:
11678
|
Gaspatxo d'alvocat |
AUTOR/A DE LA RECEPTA: Coses de Llàbiro | DATA DE L'APORTACIÓ: 24/07/2012 |
 |
 |
 |
 |
--- |
Dificultat Baixa |
Econòmic |
|
ingredients per a -- persones |
1 alvocat gran
½ cogombre
½ pebrot verd *
1 ceba tendra petita
Molla de pa
* dels prims
Oli d’oliva
Sal
Vinagre de vi blanc
Pebre vermell dolç
Aigua mineral
Tomàquets secs
Tortites de blat de moro fregides |
preparació |
RECEPTA PUBLICADA ORIGINALMENT A:
Coses de Llàbiro - cosesdellabiro.blogspot.com.es
Pelar l’alvocat i el cogombre, tallar a trossos i posar al got a on ho triturarem. Afegir el pebrot rentat i tallat i la ceba. Afegir la molla de pa, amb una llesca petita ja n’hi ha prou, i una mica d’aigua. Triturar.
Afegir el segon grup d’aliments al gust, depenent de la textura i del gust que es vulgui.
Deixar a la nevera fins al moment de servir.
Servir acompanyat dels tomàquets -prèviament hidratats en aigua tèbia-, les tortites de blat de moro i un rajolí d’oli d’oliva |
llegenda de les principals alèrgies / grups de risc |
Conté gluten? |
 |
Apte per diabètics? |
 |
Conté fruits secs? |
 |
Conté lactosa? |
 |
Apte per hipertensos? |
no |
si |
|
si |
no |
|
no |
si |
|
no |
si |
|
si |
no |
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
col·laboradors |
 |
 |
Xelu.net és un projecte que va néixer el 2007 de mans d'en Xevi Vilardell Bascompte i que ara s'ha convertit en un projecte participatiu amb més de 50 col·laboradors.
La web va apostar des d'un bon principi per una secció de receptes de cuina, la qual ha tingut molt èxit de participació i visites. Xelu.net col·laborarà amb Osonateca.com aportant receptes, en un principi, mentre la plataforma arranca i els usuaris i establiments en comencen a aportar per ells sols. |
|
|
|
 |
|
Un dels trets diferencials de les receptes que es publiquen a Osonateca.com és el fet que en fem un anàlisis nutricional de cada una d'elles. Aquest anàlisis el fa la Núria Mas, dietista, nutricionista i homeopata de NuNutrició.
Mica en mica s'aniran actualitzant les receptes amb totes aquestes dades o sigui que us demanem una mica de paciència. |
|
|
|