AUTOR/A DE LA RECEPTA: Coses de Llàbiro | DATA DE L'APORTACIÓ: 27/07/2012
---
Dificultat Baixa
Econòmic
ingredients per a -- persones
1 ¾ tasses de farina de força
2 c.s de sucre*
1 c.p de llevat Royal
Cireres en almívar
1 ou
1/4 de tassa de llet
1/3 de tassa de mantega fosa**
1 tassa = 250 ml
*Si sou de dolç us aconsello que n’hi poseu més
** La vaig substituir per oli de gira-sol
Tamisar la farina i el llevat. Afegir el sucre i el llevat.
A un altre bol posar l’ou, la llet i la mantega. Afegir a la preparació anterior i remenar, queda una barreja grumollosa.
Passar a un bol untat amb mantega i farina: fer una base prima i afegir cireres, posar la resta de la massa, guarnir amb cireres i tirar almívar per sobre.
Enfornar fins que al punxar-lo ens surti el punxó net.
llegenda de les principals alèrgies / grups de risc
Conté gluten?
Apte per diabètics?
Conté fruits secs?
Conté lactosa?
Apte per hipertensos?
no
si
si
no
no
si
no
si
si
no
col·laboradors
Xelu.net és un projecte que va néixer el 2007 de mans d'en Xevi Vilardell Bascompte i que ara s'ha convertit en un projecte participatiu amb més de 50 col·laboradors.
La web va apostar des d'un bon principi per una secció de receptes de cuina, la qual ha tingut molt èxit de participació i visites. Xelu.net col·laborarà amb Osonateca.com aportant receptes, en un principi, mentre la plataforma arranca i els usuaris i establiments en comencen a aportar per ells sols.
Un dels trets diferencials de les receptes que es publiquen a Osonateca.com és el fet que en fem un anàlisis nutricional de cada una d'elles. Aquest anàlisis el fa la Núria Mas, dietista, nutricionista i homeopata de NuNutrició.
Mica en mica s'aniran actualitzant les receptes amb totes aquestes dades o sigui que us demanem una mica de paciència.