cercador |
|
|
|
osonateca.com >> receptari Ruquets |
VISITES:
17763
|
Ruquets |
AUTOR/A DE LA RECEPTA: Xevi Vilardell Bascompte | DATA DE L'APORTACIÓ: 03/10/2011 |
|
 |
 |
 |
 |
15 minuts |
Dificultat Baixa |
Econòmic |
|
ingredients per a 2 persones |
Enciam
Tomàquet
Pernil dolç o pit de gall d'indi
Nous
1 petxuga de pollastre
1 paquet de fajitas o burritos |
preparació |
Es tallen tots els ingredients ben petits. El pollastre es pot fer a la planxa ben ros i també tallat a daus ben petits. Tot això és el que serà el farcit dels ruquets, que amanirem amb sal i oli al nostre gust. Els ruquets s'han d'enrossir una mica en una paella, i és quan estan ben calents, que es tornen més manejables. És el moment de posar-hi el farcit i enrotllar-los. I ja està, és així de simple. Podeu variar els ingredients per fer-los al vostre gust. Dir que estan molt bons amb gambes i amb algun tipus de formatge que es fongui. |
ric en... |
És un plat força calòric, que podríem utilitzar com a plat únic, ja que en ell hi trobem la part proteica, la verdura i els hidrats de carboni.
Al portar les nous, l'enriquim en àcids grassos essencials. |
dades nutricionals |
NOTA: Les dades estan calculades per ració (per persona).
- KCALORIES: 524 Kcal
- HIDRATS DE CARBONI: 66 grams
- FIBRA: 5 grams
- LÍPIDS: 13 grams
- PROTEÏNES: 36 grams
|
llegenda de les principals alèrgies / grups de risc |
Conté gluten? |
 |
Apte per diabètics? |
 |
Conté fruits secs? |
 |
Conté lactosa? |
 |
Apte per hipertensos? |
no |
si |
|
si |
no |
|
no |
si |
|
no |
si |
|
si |
no |
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
col·laboradors |
 |
 |
Xelu.net és un projecte que va néixer el 2007 de mans d'en Xevi Vilardell Bascompte i que ara s'ha convertit en un projecte participatiu amb més de 50 col·laboradors.
La web va apostar des d'un bon principi per una secció de receptes de cuina, la qual ha tingut molt èxit de participació i visites. Xelu.net col·laborarà amb Osonateca.com aportant receptes, en un principi, mentre la plataforma arranca i els usuaris i establiments en comencen a aportar per ells sols. |
|
|
|
 |
|
Un dels trets diferencials de les receptes que es publiquen a Osonateca.com és el fet que en fem un anàlisis nutricional de cada una d'elles. Aquest anàlisis el fa la Núria Mas, dietista, nutricionista i homeopata de NuNutrició.
Mica en mica s'aniran actualitzant les receptes amb totes aquestes dades o sigui que us demanem una mica de paciència. |
|
|
|