 cercador |
|
|
|
|
|
osonateca.com >> agenda cultural i gastronòmica
Dijous Llarder a la Plaça Major de Vic |
VISITES:
6554
|
| Vic, del 20/02/2020 al 20/02/2020 |
| Dijous Llarder a la Plaça Major de Vic |
| El Dijous Llarder més popular de Catalunya es celebra a Vic de la mà d’Osona Cuina |
 |
El proper dijous 20 de febrer es celebrarà a Vic el Dijous Llarder més popular de Catalunya, que organitza el col·lectiu de cuiners Osona Cuina. Enguany tornarà l’ambient festiu a la Plaça Major amb un clar protagonista, el porc rostit, però també hi haurà lloc pels ous, l’altra producte típic d’aquesta diada, amb el III Concurs a la Millor Truita d’Osona.
Aquesta festa gastronòmica, que agrupa un gran nombre de públic, començarà a les 9h del matí amb els entrepans de botifarra, cansalada i botifarra negra; i per dinar, a partir de les 13h s’afegirà l’esperat entrepà de porc rostit Ral d’Avinyó, que es cou durant tota la nit anterior a les brases que s’instal·len al mig de la Plaça. A la mateixa hora també es servirà un arròs de morro i orella preparat al moment, així com l’entrepà de caneló elaborat pels alumnes de l’Escola d’Hostaleria d’Osona amb productes d’Osona Terra. Aquests darrers, el col·lectiu de productors de la comarca, a més, seran els encarregats de posar el punt dolç de la jornada servint les postres del Dijous Llarder.
En el marc Dijous Llarder, i per tercer any consecutiu, es celebrarà el Concurs a La Millor Truita d’Osona, el qual està obert a tothom, i en el que per participar només cal dur una truita ja feta a la Plaça Major de 8h a 9:30h, i a les 10:30h els cuiners d’Osona Cuina formaran el jurat que decidirà quina és la millor de totes. El guanyador/a s’endurà un xec de 150€ per bescanviar per un àpat en qualsevol dels restaurants del col·lectiu. |
 dades d'interès |
|
|
|
poblacions [54]
Avís legal |
Contacte |
Nosaltres també hi volem ser!