osonateca.com | plataforma gastronòmica 2.0 d'osona
Accés zona usuaris EMAIL: Separador PASSWORD [no el recordo!]: [nou soci?] | FacebookTwitterInstagram
Separador
Separador
Capçalera
Separador
Cercador cercador
cerca per nom
Separador
 
Separador
Cercador avançat
població
tipus de cuina
ideal per
característiques
preu
 
Separador
Replegar poblacions [54]
:: Alpens [2]
:: Calldetenes [10]
:: Cantonigròs [7]
:: Centelles [51]
:: Collsuspina [8]
:: El Brull [4]
:: Espinelves [7]
:: Folgueroles [6]
:: Gurb [18]
:: Hostalets de Balenyà... [23]
:: L'Alou [0]
:: L'Esquirol-Sta. Maria... [10]
:: Les Masies de Roda [4]
:: Les Masies de Voltreg... [14]
:: Lluçà [1]
:: Malla [3]
:: Manlleu [129]
:: Montesquiu [6]
:: Muntanyola [2]
:: Olost [7]
:: Orís [6]
:: Oristà [4]
:: Perafita [6]
:: Prats de Lluçanès [10]
:: Roda de Ter [18]
:: Rupit i Pruit [16]
:: Seva [10]
:: Sora [3]
:: St. Agustí de Lluça... [3]
:: St. Bartomeu del Grau... [5]
:: St. Boi de Lluçanès... [4]
:: St. Hipòlit de Voltr... [8]
:: St. Julià de Vilator... [21]
:: St. Martí de Centell... [5]
:: St. Martí Sescorts [3]
:: St. Miquel de Baleny... [10]
:: St. Pere de Torelló... [11]
:: St. Quirze de Besora... [11]
:: St. Sadurní d'Osormo... [2]
:: St. Vicenç de Torell... [9]
:: Sta. Cecília de Volt... [1]
:: Sta. Eugènia de Berg... [10]
:: Sta. Eulàlia de Riup... [3]
:: Sta. Maria de Besora... [4]
:: Taradell [30]
:: Tavèrnoles [3]
:: Tavertet [5]
:: Tona [62]
:: Torelló [48]
:: Vic [340]
:: Vidrà [4]
:: Viladrau [17]
:: Vilanova de Sau [7]
separador
Desplegar tipus de cuina [38]
separador
Desplegar ideal per [19]
separador
Desplegar característiques [30]
separador
Desplegar preu [6]
separador
 
Busquem comercials
 
osonateca.com >> receptari
Pastissets de formatge de cabra | VISITES: 8712

Pastissets de formatge de cabra
AUTOR/A DE LA RECEPTA: Ester Riera Mir | DATA DE L'APORTACIÓ: 18/11/2011
Temps de preparació Dificultat Preu
15 minuts Dificultat Baixa Econòmic
ingredients per a 6 persones
6 llesques de pa de motlle sense crosta
Formatge rulo de cabra (“l’individual petit”)
2 Tomàquets madurs de pera.
2 fulles d’enciam
Sal, oli , pebre i julivert trinxat (pot ser de pot)
preparació
Talleu el pa una miqueta més petit de la mida normal i feu-ne 6 porcions, (hi ha una part que no s’aprofita, es pot utilitzar per empastar-hi paté per ex.). Talleu 6 rodanxes fines de tomàquet i també 6 de formatge rulo una miqueta gruixut. Trinxeu ben petitones les dues fulles d’enciam.

MUNTATGE:

Poseu una miqueta d’oli en una paella i fregiu el pa per les dues bandes, quan estigui daurat retireu-lo a una safata per servir. Seguidament, poseu a cada llesca de pa, una miqueta d’enciam trinxat per sobre. Salpebreu el tomàquet i el passeu per la paella tomba i tomba, també el poseu a sobre l’enciam. Tireu una miqueta més d’oli a la paella i hi fregiu el rulo, vigilant que no es desfaci massa i controlant que quedi rosset, retireu-lo i poseu-lo a sobre el tomàquet i finalment tireu una miqueta de julivert per sobre de tot per donar-hi color. Serviu-ho tot seguit.
llegenda de les principals alèrgies / grups de risc
Conté gluten? Separador Apte per diabètics? Separador Conté fruits secs? Separador Conté lactosa? Separador Apte per hipertensos?
no si   si no   no si   no si   si no
Gluten no Gluten si   Diabètics si Diabètics no   Fruits secs no Fruits secs si   Lactosa no Lactosa si   Hipertensos si Hipertensos no
col·laboradors
XELU.NET Separador

Xelu.net és un projecte que va néixer el 2007 de mans d'en Xevi Vilardell Bascompte i que ara s'ha convertit en un projecte participatiu amb més de 50 col·laboradors.

La web va apostar des d'un bon principi per una secció de receptes de cuina, la qual ha tingut molt èxit de participació i visites. Xelu.net col·laborarà amb Osonateca.com aportant receptes, en un principi, mentre la plataforma arranca i els usuaris i establiments en comencen a aportar per ells sols.

     
La Nunu  

Un dels trets diferencials de les receptes que es publiquen a Osonateca.com és el fet que en fem un anàlisis nutricional de cada una d'elles. Aquest anàlisis el fa la Núria Mas, dietista, nutricionista i homeopata de NuNutrició.

Mica en mica s'aniran actualitzant les receptes amb totes aquestes dades o sigui que us demanem una mica de paciència.

Amanides [8]
separador
Arrossos [8]
separador
Carns [17]
separador
Entrants [25]
separador
Esmorzars - Berenars [36]
separador
Llegums [2]
separador
Pastes [9]
separador
Peix [9]
separador
Postres [69]
separador
Sopes [3]
separador
Verdures [9]
separador
 
webs i blogs recomanats
XELU.NET
:: A nadie amarga un dulce
:: bcn mon amour
:: Bocados de cielo
:: Bocados dulces y salados
:: Bon tiberi
:: Chez Silvia
:: Com gat i gos
:: Coses de Llàbiro
:: CriJoArMaEl
:: Cuina amb compte
:: Cuinar és generós
:: Cuina per a llaminers
:: Cuina Útil
:: Cul de sac
:: Delícies del rebost
:: Dulces bocados
:: El kiwi blau
:: El món de juju
:: El rebost de la Montse
:: Gourmenderies
:: L'exquisit
:: La casita verde
:: La cuina d'en Camil
:: La cuina de casa
:: La cuina de l'Avia
:: La cuina de l'Eri
:: La cuina vermella
:: La Zuccheriera
:: Le fabuleux destin du chocolat...
:: Les meves receptes
:: Les receptes de la Lola
:: M'agrada cuinar
:: Ma petite Boulangerie
:: Mi dulce tentación
:: Mi mesa para tres
:: Migallasdefely
:: Miss Cocina
:: No tot són postres... a la cuina
:: Olleta de verdures
:: Pastissets
:: Pell de llimona
:: PequeRecetas
:: Perdo la por però em tremola el pols
:: Petit chef
:: Receptes de la Cris
:: Tarjeta d embarque
:: Tartas provocativas
 

© 2011-2019 BitWorks | Última actualització: 19/08/2019 | FacebookTwitter Instagram

Avís legal Avís legal | Política de Cookies Política de Cookies | Política de privacitat xarxes socials Política de privacitat xarxes socials | Contacte Contacte | Crèdits Qui som? | Alta a Osonateca Nosaltres també hi volem ser!